计算机与信息工程学院实践小分队赴宣城探访宣酒文化，了解调研宣酒制作和未来发展趋势。
团队成员实地走访了宣酒文化园，文化园坐落在安徽省宣城市宣州区，宣城以宣酒、锅巴、核桃、大枣等闻名于世，其中宣酒是当地特有的，因此宣城也有着江南鱼米之乡的美誉。2008年4月15日，宣酒文化博物馆正式开馆，展厅约600平方米，共分宣酒的由来、传统酿造工艺、中国酒文化、宣酒的历史和文化、宣酒的发展和未来五大部分20个单元，整体突出了宣酒的悠久历史，展示了古老的酿造技艺，阐释了酒文化的丰富内涵。
在实践调研的过程中，团队成员先以问卷调查的方式，对宣酒文化园的发展实况进行一定的了解。我们初步了解到大多数当地居民都对宣酒文化园持有积极的态度，并且认为该酒的销售前景较好，村委对其也大力支持。除此之外，我们还发现不论是传统酱香型还是小窖酿造型白酒，只要消费者觉得喝起来舒服就是好酒，现代白酒不仅仅需要一个好的包装，还要有一个良好的口感，这才是吸引消费者的关键点。据我们了解，每年的宣酒销量稳定，呈逐年增长的趋势。（通讯员：吴豹，审核：王芸）
终审人：江文贵